10月21日，由美國相關部門、全球冷鏈聯(lián)盟和四川省商務廳、成都市政府物流辦等機構(gòu)聯(lián)合舉辦的"2009中國冷鏈最優(yōu)操作研討會"在成都召開。

    成都市物流協(xié)會秘書長劉建雄稱，我們對農(nóng)副食品的冷藏和運輸能力與歐美國家相比差距非常大，"我國的生鮮食品冷運率只有10%左右，腐損率為35%,而歐美國家的冷運率則高達90%,腐損率不超過5%".他表示，如果改變了保鮮和運輸方式，不僅市民能吃到更加新鮮衛(wèi)生的食物，還能通過農(nóng)業(yè)的增效讓終端產(chǎn)品價格降低15%左右。

    此外，記者獲悉，在未來3~5年內(nèi)，成都市物流協(xié)會將與政府一起，在成都地區(qū)培育出10~15家運輸產(chǎn)品價值上千億、營業(yè)收入過10億元的冷鏈物流企業(yè)。同時，協(xié)會目前正在調(diào)研和起草成都市有關冷鏈倉儲的標準，劉建雄表示，這個標準將于明年正式出臺。