2009年7月22日,臺灣地區(qū)衛(wèi)生部發(fā)布G/SPS/N/TPKM/142/Rev.1號通報,修訂魚及漁業(yè)產(chǎn)品衛(wèi)生標準草案。
此次修訂涉及產(chǎn)品內(nèi)重金屬的最大許可限量,見下表。該通報的批準和生效日期待定,評議截止日期為2009年9月18日。
目錄
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重金屬(以ppm計)
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甲基水銀
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鎘
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鉛
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鯨
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2
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0.3
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0.3
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葡萄牙角鯊
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鯊魚
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馬林魚
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旗魚
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劍魚
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金槍魚
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圓鱈魚
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鮟鱇Anglerfish
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1
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大西洋鯰魚Atlantic atfish
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鰹
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鰻
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帝王魚Emperor
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羅非魚
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金鱗魚Rosy soldierfish
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鱈魚
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大比目魚
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鰈魚
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鯔魚
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梭魚
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平鰹魚Plain bonito
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臀鱈Poor cod
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鰩
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鮭
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真鯛魚
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帶魚
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海鯛
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鯛科Pandora
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鯖Snack mackerel
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蝴蝶魚
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斑點蝴蝶魚
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鱘
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其他魚
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0.5
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貝類arine bivalve molluscs
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0.5
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2
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2
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烏賊等頭足類ephalopods
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0.5
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1
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1
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甲殼類
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0.5
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0.5
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0.5
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