為切實保證農產品質量安全，保障群眾的餐桌健康，重慶市以農業標準、檢驗檢測、認證建設為重點，強化農產品安全監督和管理，加快推進農產品質量安全保障體系建設。

    記者從重慶市農委了解到，近年來重慶先后建立了農業部農產品質量安全監督檢驗測試中心（重慶）等5個部級農產品質檢中心和7個市級農產品質檢機構，檢測業務涵蓋了主要農產品及其加工品、畜產品、水產品、農業投入品、農業生態環境質量和農業機械等。

    這些檢測機構還承擔著農業部和重慶市農產品質量安全例行檢測、各種專項整治活動與農業投入品檢測、"三品"認證產地環境質量和產品質量檢測、各類社會委托和農業科學研究等檢測任務，能夠滿足重慶農產品不同層次的安全檢測需求。

    同時，重慶市農委副主任劉啟明表示，重慶市還因地制宜，根據農業各產業的不同區域布局，大力推動農產品標準化建設，建成了一批有標準化生產基地、有規范化生產技術、有龍頭企業帶動、有較高知名度的品牌、產地和產品通過質量安全認證、市場競爭力和輻射帶動力強的農業標準化生產示范區。

    根據農產品質量安全保障體系建設的相關規劃，到2012年，重慶還將制訂農業地方標準350項，使種植業標準化率提高到45.5%、畜禽標準化規模養殖率提高到60%、水產品養殖標準化率提高到50%、農業專業合作組織及農產品生產企業標準覆蓋率達到100%,同時使通過認證的無公害農產品、綠色食品和有機食品達到3000個。