中新社北京六月十二日電（記者 劉長忠）中國衛(wèi)生部副部長陳嘯宏今天在"二00九中國食品安全高層論壇"上說，衛(wèi)生部將全力做好食品安全工作，汲取三鹿奶粉事件慘痛教訓(xùn)，進一步明確重大食品安全事故響應(yīng)機制，規(guī)范應(yīng)急處理工作程序，落實食品安全應(yīng)急保障要求，修訂國家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。

    他說，為食品安全，衛(wèi)生部將全力和各有關(guān)部門一起共同實現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的全程監(jiān)督管理；建立部門協(xié)調(diào)、信息通報、事故善后處理、整改督查回訪等食品安全事故處置機制，健全重大食品安全事故報告、事故調(diào)查、衛(wèi)生處理和流行病學(xué)調(diào)查制度；全面清理現(xiàn)有配套法規(guī)，完善食品安全法配套法規(guī)和相關(guān)制度。在完成國家乳品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)修訂工作的基礎(chǔ)上，全面清理現(xiàn)行食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，解決標(biāo)準(zhǔn)缺失、重復(fù)和矛盾問題，加強跟蹤、研究和轉(zhuǎn)化國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進標(biāo)準(zhǔn)，及時調(diào)整完善標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容和指標(biāo)，逐步建立與中國社會經(jīng)濟發(fā)展相適應(yīng)，與國際食品標(biāo)準(zhǔn)體系接軌，滿足保障人民健康和貿(mào)易需要的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系。

    他稱，衛(wèi)生部繼續(xù)牽頭做好違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑整頓工作，發(fā)布違法添加的非食用物質(zhì)和易被濫用的食品添加劑名單，開展食品中食品添加劑和非食用物質(zhì)專項抽檢和監(jiān)測，查處研制、生產(chǎn)、銷售、使用非法食品添加物的行為。