各有關單位：

為貫徹落實習近平總書記關于食品安全“最嚴謹的標準”要求，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《國家衛生健康委辦公廳關于進一步加強食品安全地方標準管理工作的通知》（國衛辦食品函〔2019〕556號）等有關規定，我委制定了《2022年度江蘇省食品安全地方標準立項計劃》。現印發給你們，請認真組織實施，并就有關工作要求通知如下：

一、項目承擔單位要高度重視食品安全地方標準制定（修訂）工作，以食品安全風險評估結果為主要依據，深入調查研究、廣泛征求意見，確保標準適應經濟發展水平和客觀實際需求，文本嚴謹，指標設置科學、合理，充分反映該類食品產品的地方特色，并與食品安全國家標準相銜接。

二、項目承擔單位應當填寫《江蘇省食品安全地方標準制定（修訂）項目協議書》，由承擔單位主要負責人簽字并加蓋單位公章，于2022年11月30日前報送省食品安全地方標準審評委員會秘書處（以下簡稱秘書處）。逾期未提交委托書的，視為自動放棄標準起草資格。秘書處對委托書進行審核后報送我委。

三、項目承擔單位應在規定期限內完成任務，項目經費的具體使用、管理，應符合省衛生監督所、秘書處《關于印發〈江蘇省食品安全地方標準項目經費管理辦法（試行）〉的通知》（蘇衛監所〔2021〕44號）要求。

四、秘書處要按有關規定，督促檢查各項目按序時進度執行，確保項目計劃進度。

聯 系 人：趙素萍

聯系電話：025-86490023

地    址：南京市中央路42號

郵政編碼：210008

附件：2022年江蘇省食品安全地方標準立項計劃

江蘇省衛生健康委員會辦公室

2022年10月28日

（信息公開形式：主動公開）

抄送：各設區市衛生健康委，省農業農村廳、省市場監管局辦公室。

立項的食品安全地方標準如下：

麻蝦（淡水）醬生產衛生規范

現制飲料衛生規范