“三鹿奶粉事件”中，不法奶農(nóng)向牛奶中添加非食品添加劑———三聚氰胺。全國人大常委會法制工作委員會副主任信春鷹今天在新聞發(fā)布會上介紹說，食品安全法針對此類問題，加強了對食品添加劑的監(jiān)管。

    食品安全法明確規(guī)定，國家對食品添加劑的生產(chǎn)實行許可制度。“沒有經(jīng)過許可的，不可以作為添加劑來添加。”信春鷹說。

    食品安全法還進一步規(guī)定，食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要，而且經(jīng)過風(fēng)險評估證明安全可靠，方可列入允許使用的范圍。信春鷹表示，我們接受了世界上對食品添加劑管理的一個非常先進的理念，就是“技術(shù)上確有必要”。

    為什么要用這樣一個概念呢？信春鷹說，這是經(jīng)過認(rèn)真研究的。現(xiàn)在有一些食品添加劑在技術(shù)上不一定是確有必要，比如現(xiàn)在很多的面粉中加增白劑、加熒光劑，有的人說這對身體沒有害，但是按照食品安全法的規(guī)定，只要技術(shù)上不是確有必要，那就不要添加。

    信春鷹說，沒有進入食品添加劑名錄的，不管是什么東西，都不允許作為添加劑來添加。比如最近社會上比較關(guān)注OMP事件，現(xiàn)在有一個說法是OMP對人體無害，但是即使無害，按照食品安全法的規(guī)定，首先要經(jīng)過安全性評估，證明對身體無害，列入食品添加劑名錄，才能作為添加劑使用。