近日,國家衛(wèi)生健康委會(huì)同國家市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品中致病菌限量》(GB 29921-2021)等多項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)(GB 29921-2021)與2013年發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)相比,在多個(gè)食品類別上限量要求有諸多變化,特別是食調(diào)味品的金黃色葡萄球菌限量要求更加嚴(yán)格。
該標(biāo)準(zhǔn)(GB 29921-2021)將于2021年11月22日起正式實(shí)施,根據(jù)《河南省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理辦法》第十一條,已經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或者河南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)沖突的,該企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)自動(dòng)廢止。
根據(jù)以上文件精神,凡在我委備案的食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),不符合新發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品中致病菌限量》(GB 29921-2021)標(biāo)準(zhǔn)的,自2021年11月22日起自動(dòng)廢止。