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上海市衛生健康委員會：
你委《關于商請核準食品安全地方標準編號的函》（滬衛食品〔2021〕8號）收悉。依據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》《上海市地方標準管理辦法》等規定，現核準5項食品安全地方標準的標準編號（見附件）。
特此函復。
附件：核準的食品安全地方標準目錄
上海市市場監督管理局
2021年10月8日
核準的食品安全地方標準目錄：
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序號 |
標準名稱 |
核準標準編號 |
代替標準 |
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1 |
食品安全地方標準 糟鹵 |
DB31/2006—2021 |
食品安全地方標準 糟鹵（DB31/2006—2012） |
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2 |
食品安全地方標準 豆芽工業化生產衛生規范 |
DB31/2011—2021 |
食品安全地方標準 工業化豆芽生產衛生規范（DB31/2011—2012） |
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3 |
食品安全地方標準 調理肉制品 |
DB31/2016—2021 |
食品安全地方標準 調理肉制品和調理水產品（DB31/2016—2013） |
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4 |
食品安全地方標準 預包裝冷藏膳食 |
DB31/2025—2021 |
食品安全地方標準 預包裝冷藏膳食（DB31/2025—2014） |
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5 |
食品安全地方標準 預包裝冷藏膳食生產經營衛生規范 |
DB31/2026—2021 |
食品安全地方標準 預包裝冷藏膳食生產經營衛生規范（DB31/2026—2014） |
魯公網安備 37060202000128號