食品標準法規動態回顧（2021-07-31至2021-08-06）

標準動態：

中國食品科學技術學會關于《食品安全國家標準 發酵酒及其配制酒》（GB 2758）標準修訂草案

各有關單位：

《食品安全國家標準 發酵酒及其配制酒》（GB 2758）修訂起草組已初步完成標準修訂，現就修訂后文本草案公開征求意見，請于8月13日前將相關意見反饋起草組聯系人。

聯系人：戰曉青

郵箱：zhanxiaoqingok@163.com

中國食品科學技術學會

2021年8月5日

附件：

附件1-《食品安全國家標準 發酵酒及其配制酒（草案）》

附件2-發酵酒意見反饋表

國家標準技術評審中心發布關于《食品安全國家標準 食品中3-氯丙醇酯和縮水甘油酯污染控制規范》等兩項食品安全國家標準的征求意見

全國食品工業標準化技術委員會罐頭分技術委員會關于籌建《蘆筍罐頭質量通則》等三項國家標準起草工作組的通知（罐頭標委[2021]34號）

全國信息分類與編碼標準化技術委員會關于對國家標準《餐飲服務信息分類與描述》征求意見的通知

全國特殊膳食標準化技術委員會關于籌建《特殊膳食食品工業術語》、《大麥苗粉制品中大麥源性成分檢測方法PCR法》兩項行業標準起草工作組的通知（特膳標委[2021]16號）

全國食品工業標準化技術委員會罐頭分技術委員會關于籌建《蕎頭罐頭》等五項行業標準起草工作組的通知（罐頭標委[2021]35號）

【河北】 河北省衛生健康委關于公開征求《干制金蓮花》等4項食品安全地方標準意見的通告（冀衛食品函〔2021〕16號）

【吉林】 吉林省衛生健康委員會關于廢止《食品安全地方標準 活淡水魚》等兩項標準的公告（吉衛公告〔2021〕1號）

【湖南】 湖南省市場監督管理局關于征求《地理標志產品 西渡湖之酒》（征求意見稿）地方標準意見的通知

浙江省食品學會關于對《乳制品配送企業管理規范》等六項團體標準（征求意見稿）征求意見的函

山東省食品工業協會關于《魯花醬香醬油》等5項團體標準立項的公告（魯食協字[2021]53號）

重慶市糖果糕點行業協會關于發布《帶餡面制品（烘焙類）》團體標準的公告（渝糖糕協[2021]4號）

法規動態：

市場監管總局關于征求《乳制品生產許可審查細則（征求意見稿）》意見的通知

為規范指導乳制品生產許可工作，加強乳制品質量安全監管，市場監管總局組織起草了《乳制品生產許可審查細則（征求意見稿）》，現向社會公開征求意見。歡迎各有關單位和個人提出修改意見，并于2021年9月1日前反饋市場監管總局。公眾可通過以下途徑和方式提出意見：

一、通過登錄國家市場監督管理總局官方網站（網址：http://www.samr.gov.cn），在首頁“互動”欄目中的“征集調查”提出意見。

二、通過電子郵件發送至dsyc@samr.gov.cn，郵件主題請注明“乳制品生產許可審查細則公開征求意見”。

三、通過信函郵寄至北京市西城區展覽路北露園1號市場監管總局食品生產司（郵政編碼：100037），并在信封上注明“乳制品生產許可審查細則公開征求意見”字樣。

國家市場監督管理總局

2021年8月2日

附件：乳制品生產許可審查細則（征求意見稿）.docx

國家食品安全風險評估中心關于公開征求磷脂酶a1等11種食品添加劑新品種意見

市場監管總局關于發布《食品中酸性大紅GR的測定》等4項食品補充檢驗方法的公告(2021年第28號)

國家市場監督管理總局發布《市場監督管理行政處罰信息公示規定》 (國家市場監督管理總局令第45號)

國家市場監督管理總局發布《市場監督管理嚴重違法失信名單管理辦法》 (國家市場監督管理總局令第44號)

國家市場監管總局關于印發 《市場監督管理信用修復管理辦法》的通知 (國市監信規〔2021〕3號)

【上海】 上海市商務委等16部門關于印發《堅決制止餐飲浪費行動方案》的通知 (滬商服務〔2021〕167號)

【上海】 上海市農業農村委員會關于開展2021年生鮮乳質量安全專項整治行動的通知 (滬農委〔2021〕166號)

【天津】 天津市反食品浪費若干規定

【江蘇】 江蘇省市場監管局關于推動乳制品、肉制品生產企業建立和實施HACCP等食品質量安全管理體系工作的通知 (蘇市監認證〔2021〕158號)

【陜西】 陜西省市場監督管理局關于在全省范圍內啟用《食品生產許可證》電子證書的通知 (陜市監發〔2021〕319號)

【陜西】 陜西省市場監督管理局關于公開征求《陜西省食品生產監督管理辦法（征求意見稿）》意見的公告 (公告〔2021〕16號)