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英國(guó)對(duì)6種色素采取新管理措施

發(fā)布日期:2008-12-02   復(fù)制網(wǎng)址
核心提示:英國(guó)對(duì)6種色素采取新管理措施


    11月13日,英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局建議食品商采取自愿行動(dòng),截至2009年底取消食品中添加6種色素(E102酒石黃、E104喹啉黃、E110日落黃、E122偶氮玉紅、E124赤鮮紅、E129誘惑紅)。

    據(jù)英國(guó)南安普敦大學(xué)的研究結(jié)果顯示,食用過(guò)多的喹啉黃、日落黃、誘惑紅等色素會(huì)使兒童智商下降。而根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2007)規(guī)定,喹啉黃、日落黃、偶氮玉紅(酸性紅)、誘惑紅是允許使用的食品添加劑,其中日落黃、誘惑紅還可以在多種食品中添加,喹啉黃僅限使用于預(yù)調(diào)酒,偶氮玉紅(酸性紅)僅限使用于餅干夾心。

    在此,檢驗(yàn)檢疫部門提醒我國(guó)企業(yè)和消費(fèi)者:應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)該項(xiàng)建議措施的警示作用。國(guó)內(nèi)相關(guān)企業(yè)必須從安全健康角度出發(fā),積極尋找安全可靠的純天然色素;出口企業(yè)要提高警惕,密切關(guān)注出口國(guó)相關(guān)規(guī)定,及時(shí)跟蹤英國(guó)最新食品添加劑的管理動(dòng)態(tài),嚴(yán)格按照國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行產(chǎn)品出口生產(chǎn),規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),有關(guān)專家也提醒消費(fèi)者食用色澤艷麗的加工食品要慎重,不要購(gòu)買顏色太鮮艷、味道太香濃的加工食品,在給孩子選購(gòu)食品時(shí),應(yīng)注意“彩色食品”的食入量切勿過(guò)多或長(zhǎng)期食用。

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