日前，歐盟頒布了修改對食品內重金屬污染物制定最大限量的第(EC)1881/2006號法規。該法規重新規定了對食品增補劑內的鉛、汞及鎘的最大限量。其中，建議所有食品增補劑內鉛的最大限量為3.0毫克/公斤，汞的最大限量為0.10毫克/公斤，單獨或主要由干海藻或海藻派生品構成的食品增補劑內，鎘的最大限量為3.0毫克/公斤，其他食品增補劑內鎘的最大限量擬定為1.0毫克/公斤。法規預計2009年施行。

    近年來，重金屬污染受到各國政府的關注，歐美等國家和地區多次修訂重金屬限量標準，如，歐盟在2005年發布的(EC)78/2005法案中修訂了食品中重金屬限量；2006到2007年，日本勞動省決定對中國輸日蔬菜水果的重金屬鉛、砷含量進行不定期抽樣檢測。韓國也在2005年發布了關于中草藥中農殘金屬限量的修正案。歐盟此次法規的修訂，同樣是出于對食品安全和公眾健康考慮，但也提高了食品出口的技術門檻。

    國外對食品技術性標準的不斷提高和對中國食品安全問題的炒作，勢必對我國食品生產企業帶來不利影響。為應對嚴峻的外貿形勢，溫州檢驗檢疫局提醒廣大企業：加強質量保障體系建設，加大研究力度和技術創新，關注出口市場的最新標準和要求，避免因產品質量不合格而造成經濟損失。