衛生部日前發布公告指出，《運動營養食品中食品添加劑和食品營養強化劑使用規定》（簡稱《使用規定》）正式發布并施行。

    運動營養食品指為適應運動員的生理、代謝需要或某些特殊營養素的需求，按特殊配方而專門加工、調制的食品或營養補充食品。為規范運動營養食品中食品添加劑和食品營養強化劑的使用，新制定的《使用規定》明確表述，不同食品類別的運動營養食品中食品添加劑的使用參照《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760-2007）中相同或相近類別的食品。《使用規定》詳細列出了維生素A、維生素D、葉酸、鈣等營養強化劑的強化量。