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HACCP在火腿腸生產中的應用
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 標簽： CCP  HACCP  火腿 
 食品百科： CCP  HACCP  火腿 
 論壇標簽： CCP  HACCP  火腿 
資料介紹

HACCP在火腿腸生產中的應用摘要：為了保證火腿腸的產品質量。可以通過分析火腿腸生產流程中可能存在的潛在危害，應用HACCP 確定關鍵控制點，并制定相應的解決方法和途徑。通過在生產過程中對危害的有效控制，可以確保火腿腸的安全性。

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