資料介紹
BJS 201701《食品中西布曲明等化合物的測定》
本標準規定了食品(含保健食品)基質中西布曲明等33種違法添加減肥降脂類化合物的高效液相色譜-串聯質譜測定方法。
本標準適用于固體沖飲品(咖啡、奶茶、茶葉等)、餅干、液體飲品等食品(含保健食品)中33種減肥降脂類化合物的定性測定,必要時可參考本方法測定添加成分含量。其他低糖、低脂、低蛋白類基質可參照本方法定性檢測。
含茶多酚、咖啡因等基質(如咖啡、奶茶、茶葉等)中,咖啡因不作檢測,奧利司他僅作定性檢測。含紅曲的基質中,洛伐他汀不作檢測。