資料介紹
食品微生物學(xué)標(biāo)準(zhǔn)歐盟(EC)No 20732005 號(hào)規(guī)章
本資料為2009年應(yīng)對(duì)歐盟來華檢查專題資料
1、制定一個(gè)用來確定食品加工企業(yè)可接受的微生物標(biāo)準(zhǔn)和食品安全微生物限量標(biāo)準(zhǔn);
2、食品加工企業(yè)遵照?qǐng)?zhí)行、主管當(dāng)局驗(yàn)證符合性;
3、該標(biāo)準(zhǔn)包括依標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定值(見附錄)進(jìn)行檢驗(yàn)、檢驗(yàn)方法和執(zhí)行糾偏措施。