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丁酸梭菌與常用益生菌耐酸、耐膽汁特性比較研究

Identification of Clostridium butyricum and Its Tolerance against Low pH and Bile Concentrations Comparing with Other Probiotic Strains 何國慶 教授 浙江大學(xué)生工食品學(xué)院副院長 Prof. Guoqing He Vice Director College of Biosystem Engineering & Food Science Zhejiang University

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