微生物法轉(zhuǎn)化異丁香酚生成香草醛的研究_微生物檢測(cè)_檢驗(yàn)檢測(cè)_食品資料

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資料介紹

微生物法轉(zhuǎn)化異丁香酚生成香草醛的研究研究結(jié)論：從土壤中篩選獲得了性能優(yōu)異的菌株SW-B9 對(duì)SW-B9的菌種鑒定結(jié)果表明其為紡錘芽孢桿菌（B. fusiformis）對(duì)其轉(zhuǎn)化條件進(jìn)行了優(yōu)化，成功開發(fā)了兩相轉(zhuǎn)化體系消除產(chǎn)物抑制香草醛產(chǎn)量高于任何報(bào)道

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