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病原微生物檢驗基本的樣本采集
本資料由食品論壇好友首席大弟子主講
本次講座的大綱：
一、 樣本的種類
（一） 環(huán)境樣本
（二） 臨床樣本
（三） 產品樣本
（四） 動物及媒介昆蟲樣本
二、 采樣原則
（一） 防護原則
（二） 采集原則
（三） 運輸原則
（四） 貯存原則
三、 各類樣本的采集
（一） 衛(wèi)生指標微生物樣本的采集
（二） 消毒及衛(wèi)生用品樣本的采集
（三） 環(huán)境樣本的采集
（四） 病原微生物樣本的采集
（五） 食物中毒樣本的采集
（六） 解剖樣本的采集

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