資料介紹
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中二苯醚的測定(編制說明)
根據(jù)衛(wèi)健委對食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定的要求,本標(biāo)準(zhǔn)在調(diào)研國內(nèi)外與二苯醚相關(guān)的檢測標(biāo)準(zhǔn)和檢測方法的基礎(chǔ)上,根據(jù)GB 2760中二苯醚作為防腐劑的適用范圍及最大殘留量,并參考美國香料生產(chǎn)者協(xié)會FEMA對二苯醚作為食品添加劑的推薦用量,確定了本標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍和定量限,并據(jù)此確定了本標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)路線和方法性能參數(shù),進行了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)化研究,通過方法學(xué)指標(biāo)驗證確認了本標(biāo)準(zhǔn)的可行性。