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食品安全國家標準 食品添加劑 葉綠素銅鈉鹽（編制說明）
本標準于2021 年立項（項目編號spaq-2021-04），項目承擔單位為發酵行業生產力促進中心、中國食品添加劑和配料協會、湖南省產商品質量檢驗研究院。2021 年12 月7 日正式啟動，組建了標準起草工作組，討論了標準修訂意見，明確了總體分工方案及時間安排。2021 年12 月20 日啟動樣品征集工作；2022 年1 月至2 月，查閱對比分析國內外法規標準及技術資料，2022 年3 月10 日，起草工作組在參考相關標準等資料的基礎上，結合目前國內市場產品的實際情況，對現行標準GB 26406-2011 中產品的質量技術指標和相應試驗方法進行研究，形成了標準修訂草案，并在起草工作組內部征求意見；2022 年4 月11日，征樣階段結束，根據起草工作組征意反饋情況修改完善標準，以供樣品檢驗；2022 年5 月至6 月，完成第一次產品指標檢驗，并對存在異議的數據結果重新測定；2022 年7 月至9 月，樣品檢測工作基本完成；2022 年10 月20 日召開標準研討會，根據會上交流情況以及前期起草工作，形成了標準行業內征求意見稿。2022 年10 月27 日至11 月25 日進行行業內征求意見，2022 年12 月形成《食品安全國家標準食品添加劑葉綠素銅鈉鹽》（送審稿），上報食品安全國家標準審評委員會秘書處辦公室。2023 年5 月22 日送審第二屆食品安全國家標準審評委員會食品添加劑專業委員會第十二次會議，審查結論為“審查通過”。