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食品安全國家標準 罐頭食品（編制說明）
本標準于2020年立項（項目編號spaq-2020-18），項目承擔單位為廣東省公共衛生研究院、南通市疾病預防控制中心、中國食品發酵工業研究院有限公司、天津科技大學、國家食品安全風險評估中心。2021年1月12日正式啟動，2021年3月12日召開第二次會議，2021年4月至2022年6月開展了國內外標準對比研究、指標驗證數據的匯總分析等。2022年7月27日形成草案。2022年7月27日-8月20日進行行業內征求意見，共收回42家單位的反饋。其后對反饋意見進行整理，經充分討論后根據意見采納情況對文本進一步修改完善，2022年10月11日形成《食品安全國家標準 罐頭食品》第一輪送審稿。2023年4月13日經第二屆食品安全國家標準審評委員會食品產品專業委員會第九次會議審查通過。