蛋撻生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范(編制說(shuō)明)
根據(jù)2020 年全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化工作要點(diǎn),大力推動(dòng)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略,持續(xù)深化標(biāo)準(zhǔn)化工作改革,加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),提升引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展的能力。為響應(yīng)市場(chǎng)需求,需要制定完善的蛋撻生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),滿足市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量提升需要。依據(jù)《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》,以及《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定》相關(guān)規(guī)定,中國(guó)中小商業(yè)企業(yè)協(xié)會(huì)決定立項(xiàng)并聯(lián)合中焙食品(武漢)有限公司等相關(guān)單位共同制定《蛋撻生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。