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舍飼牦牛發(fā)酵精補(bǔ)料生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范（報(bào)批稿）
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 標(biāo)簽： 乳桿菌  發(fā)酵劑  質(zhì)量控制  貯存 
 食品百科： 乳桿菌  發(fā)酵劑  質(zhì)量控制  貯存 
 論壇標(biāo)簽： 乳桿菌  發(fā)酵劑  質(zhì)量控制  貯存 
資料介紹
舍飼牦牛發(fā)酵精補(bǔ)料生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范（報(bào)批稿）
本文件規(guī)定了舍飼牦牛發(fā)酵精補(bǔ)料的術(shù)語(yǔ)和定義、原料要求、發(fā)酵劑、發(fā)酵流程、采樣方法、發(fā)酵精補(bǔ)料質(zhì)量控制、發(fā)酵精補(bǔ)料的使用、貯存等。
本文件適用于以鼠李糖乳桿菌（Lactobacillus rhamnosus）、乳酸片球菌（Pediococcus acidilactici）、干酪乳桿菌（Lactobacillus casei）、釀酒酵母菌（Saccharomyces cerevisiae） 、畢赤酵母菌（Pichia pastoris）為發(fā)酵菌種，以舍飼牦牛精補(bǔ)料為發(fā)酵底物，經(jīng)固體發(fā)酵后生產(chǎn)的飼料產(chǎn)品。
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