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食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)（編制說明）
本標(biāo)準(zhǔn)于2020年立項(xiàng)（項(xiàng)目編號spaq-2020-045），項(xiàng)目承擔(dān)單位為深圳海關(guān)食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心、廣州海關(guān)技術(shù)中心、重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院和廣東省微生物研究所。2021年1月1日正式啟動(dòng)，2021年3月12日召開項(xiàng)目啟動(dòng)會，2021年3月12日至10月31日在廣泛調(diào)查研究和討論的基礎(chǔ)上，起草了本標(biāo)準(zhǔn)，并邀請5家以上專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行方法標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室間驗(yàn)證工作，2021年11月20日形成草案，2021年11月20日至12月20日進(jìn)行行業(yè)內(nèi)征求意見，期間未收到重大分歧意見。2021年12月20日形成《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群計(jì)數(shù)》草稿。2022年3月29日經(jīng)第二屆食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會微生物檢驗(yàn)方法與規(guī)程專業(yè)委員會第八次會議審查通過。