資料介紹
《食品安全國家標準食品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的測定》(GB 5009.111-2016) 第1號修改單(征求意見稿)
其中,將“第一法為同位素稀釋液相色譜-串聯質譜法,適用于谷物及其制品、酒類、醬油、醋、醬及醬制品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、3-乙酰脫氧雪腐鐮刀菌烯醇和15-乙酰脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定”改為“第一法為同位素稀釋液相色譜-串聯質譜法,適用于谷物及其制品(含帶餡料面米制品)、以小麥粉為原料的焙烤食品(含帶餡料焙烤食品)、嬰幼兒谷類輔助食品、酒類、醬油、醋、醬及醬制品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、3-乙酰脫氧雪腐鐮刀菌烯醇和15-乙酰脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定”。