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杜澤茭白(編制說明)
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 標簽: 地方標準  編制說明  茭白 
 食品百科: 地方標準  編制說明  茭白 
 論壇標簽: 地方標準  編制說明  茭白 
資料介紹
杜澤茭白(編制說明)
目前浙江省和衢州市在茭白方面的標準主要是種植茭白的標準,衢州市已有市級地方標準《茭白綠色生產技術規范》,但尚無茭白產品的標準,也沒有針對具有地方特色的“杜澤茭白”相應的標準,亟需制定相應產品標準,標準制定將規范指導杜澤鎮區域內生產、加工的茭白,為監管部門加強對地理標志產品“杜澤茭白”管理提供技術依據。另一方面,制定衢州市衢江區地方標準,有助于規范杜澤農戶產出的茭白,確保“杜澤茭白”地理標志產品品質,利于提升“杜澤茭白”地理標志產品的品牌影響力。
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