資料介紹
地理標志產(chǎn)品 武岡鹵豆腐(編制說明)
根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局《關(guān)于批準對撫順遼五味子、陳集山藥、黃河口文蛤、武岡鹵豆腐、武岡鹵銅鵝實施地理標志產(chǎn)品保護的公告》2008年第146號,武岡鹵豆腐地理標志產(chǎn)品保護獲得批準,明確了保護范圍、原材料及加工工藝要求,但多年來一直沒有制定武岡鹵豆腐地理標志產(chǎn)品標準,根據(jù)地理標志產(chǎn)品保護要求,特制定《地理標志產(chǎn)品 武岡鹵豆腐》湖南省地方標準。