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鮮切、冷凍果蔬（征求意見稿）
本標準規定了鮮切果蔬產品的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以新鮮蔬菜為原料，經過預處理、清洗、切分或不切分、漂燙或不漂燙、消毒或不消毒、去除表面水、冷凍或不冷凍、包裝等處理，改變原料形狀但仍能保持新鮮狀態，經冷藏或冷凍貯運可食用的潔凈的蔬菜制品。
本標準適用于以新鮮水果為原料，經過預處理、清洗、消毒、切分或不切分、去除表面水、冷凍或不冷凍、包裝等處理，改變原料形狀但仍能保持新鮮狀態，經冷藏或冷凍貯運可食用的潔凈的水果制品。