全骨營養(yǎng)粉(征求意見稿)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了全骨營養(yǎng)粉的術(shù)語和定義、全骨營養(yǎng)組成、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮(凍)動物骨(牛骨、羊骨、豬骨、雞骨、鴨骨、鵝骨等)為原料,經(jīng)過清洗、常溫粗破碎、超低溫超微細(xì)化、包裝等工藝制備的全骨營養(yǎng)粉,可作各類食品原料使用。