資料介紹
發(fā)酵茶及茶制品B族和G族黃曲霉毒素測定(征求意見稿)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了發(fā)酵茶葉及茶制品中黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素B2、黃曲霉毒素G1、黃曲霉毒素G2(以下簡稱AFB1、AFB2、AFG1和AFG2)的測定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)第一法為雙柱凈化-高效液相色譜柱后光化學(xué)衍生法,適用于發(fā)酵茶葉及茶制品中AFB1、AFB2、AFG1和AFG2含量的測定。
本標(biāo)準(zhǔn)第二法為雙柱凈化-液相色譜柱串聯(lián)質(zhì)譜法,適用于發(fā)酵茶葉及茶制品中AFB1、AFB2、AFG1和AFG2含量的測定。