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食品安全國家標準 食品中氯酸鹽和高氯酸鹽的測定(編制說明)
本標準于2018年立項(項目編號spaq-2018-037),項目承擔單位為北京市疾病預(yù)防控制中心、北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心(北京市食品檢驗所)和江西省食品檢驗檢測研究院。2018年11月6日正式啟動,2018年11月19日召開食品安全國家標準項目啟動會,2019年1月1日至2020年12月月31日在廣泛調(diào)查研究和討論的基礎(chǔ)上,起草了本標準,并邀請五家專業(yè)技術(shù)機構(gòu)進行方法標準實驗室間驗證工作,2021年1月15日形成草案,2021年3月15日至4月29日進行行業(yè)內(nèi)征求意見,期間未收到重大分歧意見,2021年4月30日形成《食品安全國家標準食品中氯酸鹽和高氯酸鹽的測定》草稿。2021年7月14日經(jīng)第二屆食品安全國家標準審評委員會理化檢驗方法與規(guī)程專業(yè)委員會第七次會議審查通過。
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