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食品安全國家標準食品營養(yǎng)強化劑 鉬酸銨（編制說明）
本標準于2018年立項（項目編號為spaq-2018-026），項目承擔單位為上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會、國家食品安全風險評估中心、上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院。2018年11月正式啟動，2019年7月18日召開《食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 鉬酸銨》研制工作啟動會，2019年2月1日至2020年5月25日開展鉬酸銨樣品檢測和驗證工作，解決了鉬酸銨檢測方法的重現(xiàn)性不穩(wěn)定問題，2020年8月21日形成草案，2020年8月22日至9月21日進行行業(yè)內(nèi)征求意見，2020年9月24日形成《食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 鉬酸銨》草稿。2021年4月27日，經(jīng)第二屆食品安全國家標準審評委員會營養(yǎng)與特殊膳食食品專業(yè)委員會第四次會議審議通過。