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食品安全地方標準 八月瓜(編制說明)
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食品安全地方標準 八月瓜(編制說明)
貴州省八月瓜種植面積近6000畝(2019年底),作為觀賞價值和生態功能兼具的第三代新型野生水果,同時也是固土防沙、修復生態保護環境的先鋒樹種,種植面積逐年擴大,因目前八月瓜作為食品,貴州省缺乏相應的地方食品安全標準支持,導致企業對八月瓜及其系列產品開發利用的較少,主要研究集中在資源收集,品種選育,人工栽培和鮮果銷售方面,導致八月瓜產業鏈較短,深加工開發研究不足,沒能充分挖掘八月瓜系列產品附加值,嚴重限制我省八月瓜產業健康發展,影響八月瓜產業價值,為我省通過發展種植八月瓜產業來脫貧致富,實現鄉村振興帶來一定的不確定性。
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