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地理標(biāo)志產(chǎn)品宜賓芽菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范（編制說明）

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資料介紹

地理標(biāo)志產(chǎn)品宜賓芽菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范（編制說明）
宜賓芽菜是四川省宜賓市別具特色的地方名菜，被譽(yù)為四川四大名菜之一，產(chǎn)品脆、甜、嫩、味美可口。宜賓芽菜作為宜賓的傳統(tǒng)名、優(yōu)、特產(chǎn)品至少有100年以上的歷史。但截止目前并沒有地理標(biāo)志產(chǎn)品宜賓芽菜的相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，也無相應(yīng)地方標(biāo)準(zhǔn)用于地理標(biāo)志保護(hù)專用標(biāo)志的審核，編制地理標(biāo)志產(chǎn)品宜賓芽菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范迫在眉睫。

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