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食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑 甲醇鈉(編制說(shuō)明)
國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)(原國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì))2013 年第5號(hào)公告中批準(zhǔn)甲醇鈉作為食品添加劑(食品加工助劑)新品種,經(jīng)過(guò)5年左右的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,制定食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑甲醇鈉的時(shí)機(jī)已成熟。國(guó)家衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司于2018年發(fā)布了甲醇鈉標(biāo)準(zhǔn)制定任務(wù),項(xiàng)目編號(hào)為spaq-2018-795。甲醇鈉標(biāo)準(zhǔn)制定承擔(dān)單位為上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會(huì)和華東理工大學(xué),協(xié)作單位為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院。
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