資料介紹
冷藏、冷凍食品貯運(yùn)環(huán)境溫濕度監(jiān)控管理規(guī)范 第1部分:通則(征求意見(jiàn)稿)
本部分規(guī)定了冷藏、冷凍食品貯運(yùn)環(huán)境溫濕度監(jiān)控管理的術(shù)語(yǔ)和定義、基本要求、溫濕度自動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、監(jiān)控結(jié)果報(bào)告及管理要求、追溯管理要求、分級(jí)預(yù)警管理要求。
本部分適用于冷藏、冷凍食品貯運(yùn)環(huán)境溫濕度的監(jiān)控管理。