資料介紹
地理標志產品 筠連粉條生產加工技術規范(編制說明)
2016年國家質檢總局第63號公告《關于批準對麻江藍莓等37個產品實施地理標志產品保護的公告》,四川省“筠連粉條”獲準國家地理標志產品保護。根據《地理標志產品保護規定》,獲準使用地理標志產品專用標志資格的生產者需要按照相應的標準和管理規范組織生產。筠連縣于2019年制定了《筠連粉條》團體標準,涉及粉條加工技術、分級、質量等要求,但是此團體標準未針對“地理標志保護產品筠連粉條”來制定,存在針對性不強、適用范圍僅限團體內部、不能全面覆蓋筠連的弊病,因此為進一步促進筠連粉條產業發展、實現產業鏈標準全覆蓋,精確保護筠連粉條地理標志產品,筠連縣市場監督管理局提出制定《地理標志保護產品 筠連粉條生產加工技術規范》宜賓市市級地方標準。