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 地理標志產品 興文山地烏骨雞養(yǎng)殖和生產加工技術規(guī)范（編制說明）
在興文山地烏骨雞產業(yè)跨越發(fā)展和品牌快速成長的同時，存在綠色、地理標志產品生產，產品質量標準等缺乏和標準體系不健全等諸多問題，這些問題已嚴重制約了我縣烏骨雞產業(yè)持續(xù)、快速發(fā)展。為此，在興文縣市場監(jiān)管局和興文縣畜牧水產服務中心的指導和督促下，興文縣市場監(jiān)督管理局草擬了地方標準《地理標志產品 興文山地烏骨雞養(yǎng)殖和生產加工技術規(guī)范》。旨在提升興文山地烏骨雞產品質量安全水平、增強興文山地烏骨雞市場競爭能力。加快興文山地烏骨雞標準化生產進程，是農業(yè)和農村經濟結構戰(zhàn)略性調整的必然要求，是帶動興文農業(yè)生產專業(yè)化、現(xiàn)代化進而推動農業(yè)產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略性結構調整的必然要求，是保障農產品質量和消費安全的基本前提。