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蕎香酒(編制說明)
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 標簽: 白酒  編制說明  苦蕎  苦蕎麥  蕎麥 
 食品百科: 白酒  編制說明  苦蕎  苦蕎麥  蕎麥 
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資料介紹
 蕎香酒(編制說明)
蕎香酒是以苦蕎蒸餾酒或純糧固態發酵生產的白酒為酒基,加入浸提(復蒸餾)的苦蕎麥提取液,經過濾、陳釀和調配而成的植物浸提類蒸餾型配制酒。近年來,隨著我國國民經濟發展和居民消費水平的提高,人們對白酒的消費需求呈現個性化、多元化和高端化。蕎香酒作為酒類中新興產品,其消費市場遍布全國,在帶動傳統白酒的轉型發展同時,形成了具有明確功能因子的養生酒,賦予了傳統白酒健康內涵,讓消費者在感受白酒風味產品的同時又能享受一定的保健功能。
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