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《沉香葉茶》 編制說明
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資料介紹
 《沉香葉茶》 編制說明
沉香在我國具有悠久的傳承歷史,福建、廣東、海南、廣西、云南等地進行白木香樹人工栽培已有多年。采摘白木香樹的新鮮葉子制成的沉香葉茶是我國白木香生長、分布地區的地方特色食品,民間均有傳統飲用習慣。2018 年11 月廣東省衛生健康委員會發布了DBS44/011—2018 《白木香葉》,并于2019 年5 月實施。本標準對采自人工種植的白木香的葉片經殺青、揉捻、發酵、烘干制成的產品規定了質量安全要求,并規定食用方法為沖泡飲用,是一種代用茶。
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