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 學(xué)齡前兒童集體餐營(yíng)養(yǎng)要求（編制說(shuō)明）
與本標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)的法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，主要有《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》、《兒童喂養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)技術(shù)規(guī)范（衛(wèi)辦婦社發(fā)〔2012〕49號(hào)）》、《中國(guó)居民膳食指南（2016）》、《WS/T 578.1 中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量第1部分：宏量營(yíng)養(yǎng)素》、《WS/T 578.2 中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量第2部分：常量元素》、《WS/T 578.3 中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量第3部分：微量元素》、《WS/T 578.4 中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量第4部分：脂溶性維生素》、《WS/T 554-2017 學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)指南》、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)操作指南(征求意見稿）》等。凡上述法律、法規(guī)、規(guī)章、技術(shù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)中已有相關(guān)規(guī)定的，本標(biāo)準(zhǔn)都予以吸收和引用。