資料介紹
食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 牛大力薯(粉)(征求意見稿)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了牛大力薯(粉)的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期、每日推薦食用量和不適宜人群。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮牛大力薯塊根為原料,經(jīng)揀選、清洗、脫皮、切片、干燥、打粉或不打粉等工藝加工制成的牛大力薯(粉)。