中小學(xué)校學(xué)生餐準(zhǔn)入及操作規(guī)范（征求意見稿）_標(biāo)法相關(guān)_質(zhì)量管理_食品資料

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質(zhì)量管理

食品資料相關(guān)討論

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壇友們，有沒有GB/T 24694-2021PDF啊？現(xiàn)在推薦性標(biāo)準(zhǔn)下載不了也是醉了？
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資料介紹

中小學(xué)校學(xué)生餐準(zhǔn)入及操作規(guī)范（征求意見稿）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了中小學(xué)校學(xué)生餐準(zhǔn)入及操作要求，包括餐飲服務(wù)提供過程中的原材料采購、加工、包裝、貯存、配送和銷售等環(huán)節(jié)的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、人員、加工工藝、食品安全、信息系統(tǒng)建設(shè)、供應(yīng)鏈管理、品質(zhì)監(jiān)管、營養(yǎng)管理、風(fēng)險(xiǎn)管控等基本要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于為中小學(xué)校學(xué)生餐提供服務(wù)的生產(chǎn)經(jīng)營單位。

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