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資料介紹

《食品安全國家標準老年人群集體供餐膳食營養(yǎng)操作規(guī)范》（征求意見稿）編制說明
根據(jù)原國家衛(wèi)生計生委辦公廳關于印發(fā)《2017年度食品安全國家標準立項計劃的通知》（國衛(wèi)辦食品函〔2017〕1096號），《老年人群集體供餐膳食營養(yǎng)操作規(guī)范》被列入2017年食品安全國家標準項目計劃（項目編號為spaq-2017-014）。項目承擔單位為中國營養(yǎng)學會和中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所，雙方共同組織該標準的制定工作。

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