資料介紹
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 γ-環(huán)狀糊精》 (征求意見稿)編制說明
本標(biāo)準(zhǔn)的各項技術(shù)內(nèi)容主要是根據(jù)國家衛(wèi)生健康委(原國家衛(wèi)生計生委)(2012年第6號)關(guān)于批準(zhǔn)紫甘薯色素等9種食品添加劑的公告(以下簡稱公告)中y-環(huán)狀糊精質(zhì)量規(guī)格的要求、JECFAMonograph48(2001)和我國v-環(huán)狀糊精生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品實際質(zhì)量狀況等實際情況而制訂,并參考了美國和日本的標(biāo)準(zhǔn)。