資料介紹
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》(征求意見稿)編制說(shuō)明
為進(jìn)一步完善我國(guó)食品中真菌毒素限量,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)(原衛(wèi)生計(jì)生委)委托國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、國(guó)家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心、武漢輕工大學(xué)三家單位開展了修訂工作。工作內(nèi)容主要涉及修訂食品中脫氧鐮刀菌烯醇限量、制定食品中伏馬菌素限量等內(nèi)容。項(xiàng)目編號(hào)是spaq-2017-001。