柳州螺螄粉殺菌生產(chǎn)規(guī)范(編制說明)_標(biāo)法相關(guān)_質(zhì)量管理_食品資料

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質(zhì)量管理

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柳州螺螄粉殺菌生產(chǎn)規(guī)范(編制說明)

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資料介紹

柳州螺螄粉殺菌生產(chǎn)規(guī)范(編制說明)
團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制訂任務(wù)下達(dá)后， xxxx 組成了《柳州螺螄粉殺菌生產(chǎn)規(guī)范》編寫小組，并根據(jù)實際情況初步確定了工作計劃和技術(shù)路線。編寫小組收集了有關(guān)柳州螺螄粉的標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)資料，制定了相應(yīng)工作方案，同時結(jié)合GB 14881-2013《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》和《柳州螺螄粉生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》的要求，開展實地調(diào)研。

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