《大米蛋白》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編制說明
國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心全面負(fù)責(zé)糧油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《大米蛋白》(項目編號為01532101301720)的制修訂工作,成立了大米蛋白糧油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作組。由全國糧油技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化委員會原糧及制品分技術(shù)委員會、武漢輕工大學(xué)、南京財經(jīng)大學(xué)共同負(fù)責(zé),為此專門成立了《大米蛋白》糧油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草小組,并根據(jù)項目內(nèi)容確定了該項工作的具體方案和工作計劃,按照項目要求開展工作。各成員單位按照大米蛋白標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作方案,進(jìn)行了資料收集、分析和相關(guān)試驗的研究。