本部分規(guī)定了食用淀粉植物源成分鑒別方法 實(shí)時(shí)熒光PCR法。
本部分適用于食用藕淀粉中藕成分的定性檢測。此標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定方法的最低檢出限(LOD)為0.1%(質(zhì)量比)。
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