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 食用淀粉植物源成分鑒別方法  實時熒光PCR法 第9部分 綠豆淀粉（編制說明）
本標準是采用實時熒光PCR檢測方法對綠豆成分進行鑒定。該標準的制定及推廣應用對保障食用淀粉的質(zhì)量和真?zhèn)危�保護消費者知情權(quán)和選擇權(quán)，維護正常的經(jīng)濟秩序等提供技術(shù)支持。所建立的方法還可以應用于食藥系統(tǒng)、食品加工生產(chǎn)企業(yè)等單位，具有巨大的經(jīng)濟和社會效益，必將為我國檢驗技術(shù)的提高和社會進步做出積極的貢獻。